Leche de almendras. Problemas de salud hay muchos y nosotros los seres humanos estaos expuestos a ellos incluso si nosotros mantenemos un estilo de vida totalmente saludable estos pueden aparecer cuando menos lo esperamos.
Para fortuna de nosotros muchos de estos
problemas de salud los podemos evitar si hacemos algunos ajustes en nuestra
rutina alimenticia, con esto todo puede cambiar de una manera drástica y para
nuestro bienestar.
Seguro te preguntas que enfermedad puede
tener tales cambios tan drásticos y nosotros nos referimos a las alergias
alimenticias que como bien lo sabes son causadas por diversos alimentos a los
que nosotros somos intolerantes.
Si eres de las personas que es intolerante
a la lactosa o por tu salud evitas a toda costa los lácteos entonces has
llegado al post ideal ya que hoy te
hablaremos de la leche de almendras y como puedes prepararla en casa.
Conoce
más de la leche de almendras
La leche de almendras es uno de los sustitutos más conocidos por las personas que son intolerantes a la lactosa sin embargo hay quienes evitan los lácteos, como las personas veganas, y optan por consumir este producto que al parecer es mucho más sano.
A lo largo de los años se ha hablado mucho
acerca de la leche de almendras y los beneficios que esta ofrece para nuestro
cuerpo y la verdad es que son muchos y muy buenos los beneficios que nos
ofrece.
Esta leche nos nutre con vitaminas y
minerales que nos son esenciales y además de ello es como si estuviésemos
tomando leche completa de vaca pero no es así, es leche de almendras y es muy
nutritiva.
Esta leche la puedes comprar en el mercado
sin embargo si quieres aprender a prepararla en casa entonces sigue la
siguiente receta.
Ingredientes para la leche de almendras
- 1 taza de almendras o 155 gramos
- 3 tazas de agua
- 1 ramita de canela, opcional
- 1 cucharadita de esencia de vainilla, opcional
Preparación de la leche de almendras
- Primero que todo debe colocar
las almendras en un recipiente hondo y remojarlas con bastante agua durante
toda una noche. Las almendras se hincharán por eso necesitas el recipiente
hondo.
- Ya a la mañana siguiente
enjuaga las almendras, escúrrelas un poco y llévalas a la licuadora.
- En la licuadora coloca las 3
tazas de agua y procesa muy bien hasta que quede sin grumos.
- Cuela la preparación para
separar la leche y viértela en una jarra de vidrio
- Coloca la varita de canela si
decidiste colocarla y la esencia de vainilla para darle un mejor sabor.
Ya que tienes tu leche de almendras lista
puedes beberla así o puedes mezclarla en tus recetas.
Toma en cuenta la opinión de tu doctor en
caso de padecer problemas con tiroides ya que puede ser perjudicial para tu
salud.
Gracias por leernos.
Deja una respuesta