Conoce esta receta de bizcocho de espelta y yogur, hará que te chupes los dedos sin necesidad de subir ni un gramo, lo ideal para quienes sufren de ansiedad.
Después de enseñarte a preparar el bizcocho de espelta y chocolate, queremos que tomes en cuenta esta variación ahora con yogurt, igual de delicioso, la espelta es mejor tolerada por el organismo que la harina.
Tiene cantidades más
grandes de fibra, minerales y vitaminas que te ayudarán a combatir problemas de
insomnio y estrés, si este es tu caso será una buena opción para luchar contra
eso, este bizcocho de espelta y yogurt tiene muchos beneficios para la
salud.
El yogurt es otro de los placeres que nos da la naturaleza y es uno de los mejores alimentos que puedes tomar para llevar una dieta sana y balanceada, es tan bueno que puedes preparar aderezos para ensaladas o cremas para postres ya que es un sustituto de la leche.
Te invitamos a preparar este rico biscocho de espelta y yogurt sin nada de complicaciones, es fácil de hacer y fácil de comer, no te resistirás ¡Ya verás!
Receta de bizcocho de espelta y yogurt
3 huevos
1/2 taza de yogur
1/2 taza de aceite vegetal
1 1/4 taza de azúcar moreno
3 tazas de harina de espelta
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de canela
1 cucharadita de esencia de vainilla
La ralladura de un limón o una naranja
3 cucharadas de azúcar glas (opcional)
Una pizca de sal
Precalienta el horno a 170 grados
y prepara un molde para que lo tengas listo si se puede fórralo con papel para
hornear, si no tienes papel usa harina, no hay problema, tamiza los
ingredientes secos y aparte prepara lo siguiente:
Bate los huevos con el azúcar y luego vierte el yogurt, incorpora los ingredientes secos pero poco a poco no lo eches todo de golpe o se hará grumos, por último agrega la vainilla, el limón y la canela y vierte en un molde para hornearlo por 35 minutos.
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Introduce un palito de madera para
asegúrate que está listo y espera a que enfríe para desmoldar, si quieres darle
un toque más rico espolvorea azúcar glass y lo decoras.
Espero que te haya gustado esta
receta y que nos ayudes allegar a más personas compartiéndola en tus redes
sociales.
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