El plato de Harvard: descubre cómo puede mejorar tu alimentación

Categoría: SALUD Publicado el: enero 22, 2020 Escrito por:

Si no conoces lo que es el plato de Harvard descubre hoy qué es y como puede mejorar tu alimentación siguiendo su esquema.

Hay muchas maneras y métodos que han sido desarrollados a lo largo de los años para así poder lograr que las personas tengan una mejor alimentación y que esta sea adecuada a las necesidades del cuerpo, hay un amplia variedad.

Uno de los muchos métodos que se emplea es la conocida pirámide nutricional la cual nos muestra los alimentos que debemos consumir y en qué cantidad, claro está que ha cambiado un poco pero sigue siendo un muy buen método para controlar la alimentación.

Así como está la pirámide, hay otros métodos más que nos ayudan a que nosotros comamos adecuadamente y con esto queremos hablarte del plato Harvard del cual quizá no hayas escuchado pero sí, te ayudará mucho a comer mejor.

En esta oportunidad nosotros te estaremos dando más detalles acerca de este innovador método para controlar nuestra alimentación así que sigue leyendo este post el día de hoy para que conozcas más de él, quizá te animes aprobarlo.

Lo que debes saber del plato Harvard

Este plato, como te comentábamos, es un plato que nos permite guiarnos para poder crear comidas saludables y balanceadas e incita que los consumidores elijan opciones saludables en porciones adecuadas a la hora de comer.

El esquema de este plato se ha convertido en una herramienta clave para la sociedad en cuanto al aspecto nutricional ya que intenta promover un mejor estilo de alimentación y todo de forma visual y sencilla. Para la OMS (Organización Mundial de la Salud), hoy en día las tasas de obesidad son preocupantes por lo que este plato busca que las personas tomen más consciencia acerca de lo que comen y se incluyan en la población sana.

Este plato no es solo para personas obesas, sino que incluso las personas sanas pueden implementarlo para mantenerse como tal.

Estudios demuestran que este plato es mucho más ventajoso que la conocida pirámide nutricional por el carácter visual que tiene para distribuir las raciones y los alimentos por lo que hace más fácil el uso de este esquema.

Este plato excluye los azúcares y más bien fomenta el consumo de verduras y demás alimentos ricos en nutrientes, sin dejar a los carbohidratos por fuera. Se distribuye de la siguiente manera:

• El 50% del plato se compone de verduras y hortalizas de temporada y variando la cocción, evitando las frituras. Pueden agregarse frutas en esta parte del plato.
• La otra mitad del plato se divide en dos mitades: Un 25% se compone de los alimentos ricos en hidratos de carbono complejos como el pan, la pasta, el arroz, quínoa, espelta y otros cereales; y la fécula (patata y boniato) evitando los refinados y sustituyendo con integrales. El otro 25% se reserva para las proteínas como las carnes, pescados, huevos, legumbres o proteína vegetal.

Recomienda lácteos 1 o 2 veces al día y opta por el consumo de aceite de oliva en vez de aceite vegetal para la elaboración del plato, además fomenta los alimentos naturales y el consumo de agua sobre cualquier otra bebida.

Esperamos que pongas en práctica este plato, puedes incluso tenerlo en tu nevera para guiarte mejor.

Gracias por leernos.


Galleta

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