Receta de bollos esponjosos en sartén
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para hacer bollos esponjosos en sartén? ¡No busques más! En este artículo te enseñaremos cómo hacer bollos esponjosos en sartén, sin necesidad de usar el horno. Además, te daremos información sobre el valor nutricional de los bollos esponjosos y cómo puedes variar la receta para hacerla aún más saludable.
Ingredientes
Para hacer bollos esponjosos en sartén necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 taza de leche tibia
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Preparación
- En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
- Agrega la leche tibia, el huevo y la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una masa suave.
- Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.
- Una vez que la masa haya levado, divide la masa en porciones iguales y forma bolitas con cada porción.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y coloca las bolitas de masa en la sartén.
- Cocina los bollos durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y esponjosos.
Valor nutricional
Los bollos esponjosos son una excelente fuente de carbohidratos y proteínas. Una porción de bollos esponjosos (aproximadamente 2 bollos) contiene alrededor de 250 calorías, 8 gramos de proteína y 40 gramos de carbohidratos.
Si quieres hacer la receta aún más saludable, puedes sustituir la harina blanca por harina integral y reducir la cantidad de azúcar. También puedes agregar semillas o frutos secos a la masa para aumentar el contenido de fibra y grasas saludables.
Variaciones
Si prefieres hacer bollos esponjosos al horno, simplemente sigue los mismos pasos para preparar la masa y luego coloca las bolitas de masa en una bandeja para hornear engrasada. Hornea los bollos a 180°C durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados y esponjosos.
En resumen, hacer bollos esponjosos en sartén es fácil y delicioso. Con esta receta podrás disfrutar de bollos esponjosos en cualquier momento, sin necesidad de usar el horno. ¡Buen provecho! ¿Te ha gustado esta receta? ¡Compártela con tus amigos! Y no olvides seguirnos para más recetas deliciosas y saludables.
