Mero en papillote, suculento y elegante

Categoría: GUSTOS Y SABORES Publicado el: octubre 17, 2019 Escrito por: MC

El mero puede ser un aliado perfecto para el organismo cuando estamos haciendo dieta, la razón de esto es que tiene muy pocas calorías

Si hay algo que nos gusta mucho es vómer, es uno de los hábitos que más disfrutamos y de eso no hay duda alguna, son muchas las recetas y platos deliciosos que nos gusta probar sin importar el momento, o la cantidad, comer es comer.

Sabemos que nos gusta comer, pero si hay algo que no nos parece muy maravilloso es cocinar, a menos que seas un experto y te apasione el arte culinario pero si no es así, seguramente concuerdas con nosotros cuando decimos que cocinar puede no ser tan divertido.

Si bien cocinar no es tan encantador para nosotros, si no lo hacemos, es muy posible que no comas, y si no comemos entonces no estaremos satisfechos y todo lo que sigue, por eso es que queremos ayudarte el día de hoy.

En esta oportunidad, nosotros estaremos hablándote acerca de una receta que aun si te gusta o no la cocina, te va a encantar el resultado cuando la pruebes y es que es deliciosa y lo más importante, es una opción saludable así que no te pierdas esta receta y vamos a prepararla.

Deliciosa receta con mero

El pescado es uno de los alimentos más nutritivos que hay, nos aporta diversos nutrientes que hacen que nosotros nos sintamos muy bien, además hacen que nosotros nos llenemos de una gran cantidad de sabor.

El pescado es una opción muy saludable para comerla y sin duda alguna es de las mejores que puedes emplear, siempre y cuando la receta que hagas o en la que lo emplees sea una receta también saludable.

Hoy nosotros como sabemos que te gusta mucho comer delicioso pero a la vez saludable, nosotros te estaremos hablando acerca de una deliciosa receta  base de mero, es una opción incluso elegante con la que puedes sorprender a quien quieras.

Para preparar este exquisito plato, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 lomos de mero
• 2 zanahorias
• 1 tallo de ajo porro (puerro)
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 taza de vino blanco
• Perejil picado
• Rodajas de limón
• Papel de aluminio

Preparación

Vierte aceite en el sartén y calienta a fuego medio y ahora vierte la mitad de la cebolla picada y remueve para evitar que se pegue hasta que cristalice un poco y allí deberás verter el vino y mezclar nuevamente a fuego lento y deja cocinar por escasos minutos.

Mientras se hace la cebolla, corta la otra mitad en julianas, haz lo mismo con las zanahorias y el ajo porro hazlo tiras finas e incorpora en el sartén agregando la sal y la pimienta al gusto y deja cocinar por 10 minutos, removiendo cada cierto tiempo.

Ahora agrega sal y pimienta a los lomos de metro y corta 4 rectángulos de papel aluminio y envuélvelos en este, vertiendo la preparación de las verduras hecha en el sartén y corona con rodajas de limón y ahora lleva al horno precalentado a 200 grados.

Deja cocinar por 10 minutos y luego retira del horno y sirve decorando con perejil picado.

Como lo ves, es una receta deliciosa que puedes recrear en casa y el resultado será magnífico.

Gracias por leernos y no olvides compartirla.