No podrás resistirte a estas dos riquísimas recetas para preparar hamburguesas vegetarianas que traemos para ti en el siguiente post.
Las hamburguesas son amadas por todo el mundo, casi nadie puede resistirse a ellas, estas aportan vitaminas y minerales si se preparan con los ingredientes correctos, como las recetas que verás a continuación.
Estas son unas hamburguesas vegetarianas que harán de tus comidas algo maravilloso y está en la lista de comidas nutritivas y saludables.
No solo pueden comerlas aquellas personas que llevan un estilo de vida vegetariano, su sabor es tan bueno que son para todo el mundo.
Las que queremos enseñarte el
día de hoy son dos recetas muy ricas una de ellas es con cereales
integrales y la otra lleva legumbres, las dos son geniales y te
dejarán con ganas de comer más.
No dudes en escribir si tienes alguna pregunta o sugerencia, estamos para ayudarte y hacer de tus comidas una forma sana pero rica de alimentarte, tampoco te olvides de compartir en tus redes sociales.
Recetas de hamburguesas
vegetarianas
Hamburguesas de legumbres
3 tazas de legumbres cocidas
como lentejas, pueden ser frijoles o garbanzos
1 huevo (opcional)
1 cebolla pequeña
1 ramo de perejil
½ cucharadita de pimentón
ahumado
1 pizca de comino
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pan rallado (opcional)
Escurre muy bien los granos
para que no se deshagan al momento de cocinarlos, tritura con un
tenedor o procesa en la licuadora pero no mucho para dejar
consistencia, añade el huevo si así lo decidiste y mezcla.
Integra los demás
ingredientes o pícalos muy finitos, agrega las especias y la sal por
último el pimentón ahumado y el comino, rebosa con el pan rallado
si lo vas a integrar y ya estará lista para freír.
También puedes colocarlas a
la plancha y dejar que se cocinen por 20 minutos a 200° o hasta que
estén doradas.
Hamburguesas integrales
3 tazas de cereales integrales cocidos como quinoa o arroz
1 huevo (opcional)
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 pimientos verdes
1 tomate
½ cucharadita de pimentón
ahumado
Especias al gusto: orégano,
albahaca, etc.
Aceite de oliva
Sal
Pan rallado
De igual modo los cereales
deben estar bien escurridos, sobretodo si las vas a freír, tritura
con el tenedor procesa dejando algunos grumos o granos enteros,
realiza un sofrito con ajos, pimientos y tomates.
Agrega las especiales al gusto
y rebosa con el pan rallado, puedes freír o llevar a la plancha
hasta que doren.
Una vez que las tengas listas
prepara tus hamburguesas como de costumbre y agrega el relleno y los
vegetales que gustes, te van a quedar geniales.
Nadie notará que son de
vegetales o cereales porque su sabor es muy bueno.
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