Si no conocías las semillas de sésamo no te pierdas la oportunidad de probarlas y aprovechar al máximo los nutrientes que traen para ti.
Hay una gran importancia en la nutrición, de eso no hay duda alguna, todos nosotros debemos tener una determinada cantidad de nutrientes en nuestro cuerpo que nos ayuden a mejorar nuestra salud o mantenerla óptima.
Para poder mantenernos saludables, lo primordial es la alimentación, es el punto clave de partida para nosotros poder lograr mejorar la salud y mantenernos saludables, de tener una alimentación poco saludable, esto sería imposible.
Es sabida la
importancia de las vitaminas, minerales, proteínas y demás
nutrientes y es justo por eso que hoy queremos que tú aprendas a
incorporar algo más en tu dieta para enriquecerla mucho más.
En esta oportunidad hemos traído este post lleno de información acerca de las semillas de sésamo y de los muchos beneficios que estas tienen para la salud en cuanto a nutrición, así que si quieres conocer los detalles te invitamos a seguir leyendo.
Lo que no sabías
de las semillas de sésamo
Hay una gran
variedad de semillas que son sumamente maravillosas para la salud por
sus nutrientes es solo que muchas de ellas nosotros no las hemos
explorado de la manera adecuada como para saber cuáles son.
Cada una de estos
tipos de semilla tiene sus propiedades y en este caso en particular
te hablaremos de las semillas de sésamo que estamos totalmente
seguros que te serán de mucha ayuda en tu salud.
Resulta que estas
son de las que más nutrientes tienen, son sumamente ricas en calcio,
fibra y antioxidantes son capaces de aportar interesantes beneficios
sobre nuestra salud, mucho más que cualquier otro tipo de semilla.
Estas semillas son
de gran valor proteico y poseen una gran cantidad de ácidos grasos
insaturados y minerales como el hierro, zinc y el calcio, muy
importantes para el organismo y lo mejor de todo es que hay algunas
variedades de estas semillas.
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Semillas de sésamo negro:
Estas aportan altos niveles de antioxidantes. Tienen un olor
fragante y un sabor intenso. Son las semillas ideales para hacer
aceite de sésamo de la más alta calidad.
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Semillas de sésamo
integral: Son las semillas sin pelar, tienen la cáscara lo que
las diferencia de las semillas de sésamo blancas en cuanto a los
valores nutricionales, estas aportan 8 veces más calcio que las
semillas blancas y se emplean para hacer la pasta tahini y hasta
mantequilla.
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Semillas de sésamo
blancas: Aportan una textura crujiente a todo lo que las
agregamos que por lo general son productos horneados. Contienen 50%
de aceite en su peso y aroman el plato y estimulan la digestión.
Entre sus propiedades en general tenemos las siguientes:
Proteínas: Al igual que las legumbres, estas semillas son ricas en proteínas y si se combinan con cereales puede ser excelente.
Grasas: Contienen ácidos grasos esenciales como el omega 3 y 6 los cuales son importantes y beneficiosos para nuestra salud. El organismo no fabrica estos aceites y son maravillosos para la salud cardiovascular.
Hidratos de carbono: Aportan mucha fibra lo que ayuda a mantener una buena salud intestinal y actúa como una especie de cepillo limpiando a profundidad los elementos de las paredes del intestino.
Vitaminas: Contienen vitaminas como las del grupo B (B1, B3, B6, ácido fólico) las cuales son esenciales para mejorar la calidad de nuestros tejidos y de la piel además favorecen al buen funcionamiento del corazón y los músculos. Además aportan vitamina E, una vitamina antioxidante que contrarresta los efectos de los radicales libres.
Minerales: Contienen fósforo, potasio, magnesio, zinc, entre otros, además son una rica fuente de calcio que podemos encontrar. No deben faltar en las dietas de los niños y niñas, mujeres embarazadas y postmenopáusicas.
Estas semillas
protegen el sistema cardiovascular, mejoran el estado de las personas
diabéticas, mejoran la depresión, previenen los problemas óseos
como la osteoporosis, nos mantienen jóvenes, protegen el aparato
digestivo y mejoran nuestra salud bucal.
Por esto y mucho
más, consume semillas de sésamo cada que puedas.
Gracias por leernos.
