Hoja de parra: ¿Qué beneficios tiene?

En la naturaleza existen plantas, hierbas y todo tipo de organismos con muchas bondades alimenticias para los seres humanos, algunas de estas con propiedades científicamente comprabas que pueden llegar a ser bastante beneficiosas para nuestro organismo, como es el caso de la hoja de parra, la cual proviene de la misma planta de la cual se extrae la uva.

En efecto, se trata de una hoja bastante codiciada por sus valores culturales, gastronómicos y medicinales, propiedades benéficas que se ha comprobado sus propiedades para curar dolencias.

Su preparación puede hacerse bajo agua con sal o bien pueden usarse recién tomadas de la planta, lo más frescas posibles, todo depende del uso o destino para el cual se empleen.

Propiedades de la hoja de parra

Para conocer sobre la hoja de parra, conviene advertir detalles más claros de su procedencia, es por ello, que te señalamos que dicha hoja deviene de la Vid, un árbol de gran tamaño y cuya apariencia externa se asemeja a la leña.

Las hojas que de este cuelgan, suelen ser de gran proporción, además pueden presentar unos extremos puntiagudos, con una apariencia bulbosa que las hace bastante prominentes.

Conforme a los científicos procedentes de la Universidad Complutense de Madrid, 100 gramos de esta hoja equivalen a 20 gramos de carbohidratos. En este sentido, es una de las hojas que mayores propiedades aportar al cuerpo, en comparación con las demás (por ejemplo, la espinaca aporta menos).

Otros de los valores nutricionales que esta hoja de parra es capaz de proporcionar vitamina C, grasa, fibra y proteínas, tomando en cuenta que su ingesta de 100 gramos por días es capaz de otorgar toda estas bondades al organismo.

¿Cuáles son los beneficios de la hoja de parra?

Su uso data de hace varias décadas ya, cuando se conoció sus propiedades externas para resultar ideal como cataplasma o ungüento para aliviar dolores por traumatismos y picadas.

En todo caso, con el paso del tiempo, se ha determinado que el uso de la hoja de parra proporciona los siguientes beneficios:

• Su alta composición en flavonoides contribuye a mejorar el flujo sanguíneo, evitando así que se generen coágulos en las venas.
• Es ideal para los diabéticos, tomando en cuenta el bajo índice glucémica que esta dispone, de aquí que sea ideal para acompañar en asopados o carnes.
• Al ser una hoja de alto contenido fibroso, resulta adecuada para mejorar la pesadez estomacal y combatir por completo el estreñimiento.

Contribuye a disminuir los procesos inflamatorios que cursen con dolores leves, de aquí, que muchos le hayan atribuido propiedades analgésicas.

Uso de las hojas de parra

Si deseas consumirlas, solo debes seleccionar aquellas que resulten más frescas, hervirlas por unos minutos e incorporarlas a tus recetas favoritas. Por el contrario, si deseas utilizarlas para uso externo, debe seguir el mismo proceso, pero al final deberás agregar unas gotas de limón que contribuyan a su conservación.

Te agradecemos haber llegado a este punto de la información, estamos seguros de que te preocupas por tu salud y la de los tuyos, sigue adelante. Si tienes alguna duda déjala en la sección de comentarios al final del texto.