10 razones por las que no deberías volver a comer atún

Categoría: CONSEJOS Publicado el: enero 27, 2020 Escrito por: MC

Si eres de las personas que consume atún con mucha frecuencia, ten en cuenta las recomendaciones que te mostramos en el post de hoy.

Comer es uno de los hábitos y de los placeres que todos nosotros disfrutamos y es que el hecho de poder deleitar nuestro paladar con un alimento es sin duda algo exquisito que consideramos una necesidad, bueno, eso es.

La necesidad de comer puede llevarnos a probar diferentes sabores y platos, algunos de ellos deliciosos otros no tanto, algunos más saludables que otros, lo cierto es que el hecho de comer debe ser importante para nosotros.

Cuando de comer hablamos sabemos que hay muchas opciones de alimentos, pero casi siempre optamos por lo más sencillo, por lo que está más fácil sin tomar en cuenta que muchas veces lo fácil puede hacernos daño.

Hoy nosotros te hablaremos de un alimento que muchos consideramos que es saludable pero tal parece que no si nosotros lo consumimos de la forma fácil, y si quieres saber de qué se trata, sigue leyendo este post que hoy traemos para ti.

Cuidado con comer atún

El atún es una de las especies de pescado más consumidas a nivel mundial y todo esto se debe a que este pescado contiene nutrientes que son beneficiosos para la salud según lo indican los expertos en el ámbito de nutrición y salud.

Si bien todo lo que se dice del atún es bueno, hay algunos otros aspectos que tú debes tomar en cuenta y más aún si se trata del atún enlatado, aunque de cualquier forma, atún es atún y te aconsejamos evitar comerlo por las siguientes razones:

Puede contener mercurio a niveles perjudiciales: El mercurio es perjudicial para la salud y el atún lo acumula puesto a que lo absorbe del agua a través de las escamas o con el consumo de otros organismos y en peces grandes se acumula mucho más.

Este elemento según la OMS puede causar graves problemas de salud incluso es peligroso para el desarrollo intrauterino y en las primeras etapas de vida, incluso puede ser tóxico para el sistema nervioso e inmune, el aparato digestivo, la piel, pulmones, riñones y ojos.

Por elección: Los vegetarianos y veganos evitan el consumo de estos alimentos por diversas razones.

Por su elevado contenido en sodio: El atún es rico en proteínas pero el consumo de una lata de atún contiene hasta 600 miligramos de sodio lo que puede desencadenar problemas de presión arterial alta o en casos peores, accidentes cerebrovasculares.

Está en peligro de extinción: Algunas de las especies de estos pescados están en peligro de extinción y su elevado consumo pone en riesgo de desaparición a estos animales, un ejemplo es el atún rojo utilizado para preparar sushi.

Porque al pescar algunas veces matan delfines: Al pescar atunes, accidentalmente pueden matar algunos delfines, además los perturban con los sonidos de las embarcaciones. Si compra atún verifique que diga Dolphin-safe que indica que en la pesca no se ven afectados los delfines.

Por las enfermedades que puede causar: En algunos platos se sirve crudo o mal cocido y comerlo en este estado aumenta la posibilidad de padecer enfermedades alimentarias como la Anisakiasis que se desarrolla con el pescado infectado por larvas.

Por la crueldad de la pesca comercial: En la pesca comercial los peces mueren lentamente por asfixia en las cubiertas de los barcos o porque otros peces los aplastan.

Porque contienen contaminantes: Muchas sustancias químicas son vertidas en el océano y se acumulan en los animales como por ejemplo la dioxina y los policlorobifenilos (PCB), sustancias cancerígenas que se almacenan en los tejidos adiposos de algunos peces.

Porque al pescar contaminan el océano: Las redes de pesca y otra indumentaria de pesca suelen ser de plástico o metal, incluso baterías toxicas que contaminan las aguas y este es uno de los mayores problemas ahora en el mundo.

Porque atrapan otros animales marinos: No solo atrapan atún, sino también sufren otras especies que son devueltos al agua estando heridos y allí mueren.

Para saber si el atún que come es seguro para usted y para el planeta, hay una guía de atún enlatado que contiene las 20 marcas de atún que son sostenibles, con pesca ética y con equidad para los océanos y trabajadores.

Esperamos que te haya sido de ayuda esta información. Gracias por leernos.