Tener altos niveles de ácido úrico en el cuerpo puede ser bastante dañino para la salud por eso te diremos cuales son los alimentos que te ayudaran.
El acido úrico es un compuesto conformado por carbono, oxígeno, nitrógeno e hidrógeno, esta sustancia se crea cuando el metabolismo desintegra las purinas y los elementos que se encuentran en algunos alimentos o bebidas.
La mayor parte de este compuesto está diseminado
en sangre que llega directamente a los riñones. Desde allí se libera por la
orina en forma de sales de sodio o en forma libre. Cuando el cuerpo produce
exceso de acido úrico puede desencadenar una serie de condiciones como la gota
y cálculos renales.
Los cálculos renales pueden causar una
obstrucción de las vías urinarias desarrollando infecciones e insuficiencia
renal, también suele elevarse en sangre cuando no se elimina adecuadamente por
la orina. Los niveles altos de acido úrico se detectan mediante un análisis de
sangre.
Existen medicamentos químicos que son capaces de disminuir la cantidad de acido úrico en sangre, sin embargo, también se pueden recomendar unos alimentos adecuados que ayudan a reducir este compuesto con gran facilidad, continua leyendo para saber cuáles son.
Reducción de niveles de ácido úrico
Las
manifestaciones clínicas más significativas del aumento de acido úrico en
sangre son: fiebres, infecciones en las articulaciones, quebraduras de la piel,
erosión de los huesos afectados y celulitis en el tejido blando
Tradicionalmente
se conocía a esta enfermedad como la “enfermedad de los reyes”, ya que era
frecuente en personas que consumían excesivamente alimentos que otorgan altos
niveles de acido úrico como por ejemplo alcohol y de carnes.
A
pesar de ser causado por algunos alimentos, también hay algunos que contribuyen
con la reducción de este compuesto en sangre.
- Bayas:
Frutos rojos como: arándanos, fresas y cerezas, contienen altos niveles de
bioflavonoides que favorecen con la prevención de la destrucción del colágeno y
con la inflamación que causa el ácido úrico.
- Manzana:
Contienen un compuesto que neutraliza la activación y producción de purinas,
llamada ácido málico. Las purinas son sustancia que se encuentra en algunos
alimentos como anchoas, cebollas, cerveza y granos que al descomponerse por reacción natural del cuerpo, genera el
acido úrico.
- Frijol
Pinto: Es rico en acido fólico y contiene
bajos niveles de purinas, dentro de esta categoría entran los garbanzos y los
frijoles negros, que tienen pocas cantidades de esta sustancia.
- Perejil:
Ayuda a disminuir el ácido úrico del cuerpo, ya que es un diurético natural,
tiene propiedades llamadas quercetina y kaempferol. Es recomendable que
integres esta planta aromática a tu dieta diaria, solo basta con colocar un
poco en algún alimento de tu preferencia.
- Lima:
Ayuda a eliminar toxinas de manera natural, por lo que es ideal para luchar
contra la aparición de ácido úrico en sangre. Para su consumo, solo necesitas
disolver el jugo de media lima en un vaso de agua y beberlo dos veces al día.
Si
sientes un dolor o malestar en el dedo gordo del pie, podría ser el comienzo de
esta enfermedad, no dudas en acudir a tu médico de rutina, si presentas algún
síntoma de esta condición, tu salud es lo primero siempre.
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