Comer es uno de los placeres más grandes de la vida pero si nos toca cocinar a nosotros puede que se placer no sea tan grande y es que sí, cocinar es algo que toma tiempo y requiere de creatividad y paciencia.
Muchas son las personas quienes sí tienen
ese toque de cocinar delicioso, que tienen la paciencia y la creatividad a la
hora de hacer un plato, pero si no eres de ese grupo, entonces quédate con
nosotros leyendo este post.
Como ya lo sabes, el arroz es delicioso
pero comerlo solo no es lo ideal, sería fantástico poder hacer un arroz con
vegetales ¿no es cierto? Pero para ello debemos saber cómo hacerlo y aunque
tengas una idea del resultado, es posible que no sepas como llegar a él.
Para ayudarte, hoy te traemos una receta sumamente maravillosa que estamos totalmente seguros que te será de gran ayuda, es magnífica y muy deliciosa y además es fácil de preparar por ende no tienes de qué preocuparte, así que vamos a aprender a prepararla.
MIRA EL VIDEO DE LA RECETA DE ARROZ CON VEGETALES
Aprende a preparar este delicioso arroz
Cuando de arroz se trata, muchos dirían que
es lo más fácil de hacer, otros dicen que es lo más difícil y es que sí, el
arroz no es que sea complejo de hacer pero a la hora de hacerlo hay que tener
cuidado al calcular las cantidades.
Si bien hacer arroz es difícil para ti,
quizá la idea de hacer un arroz con vegetales te suene algo perturbador pero no
lo es en lo absoluto y para que lo veas, en el post del día de hoy tú vas a
saber cómo puedes cocinar un arroz con vegetales fácilmente.
Este arroz no es una especialidad culinaria
aunque lo parezca, es muy sencillo e hacer pero si hay algo en lo que no hay
duda, es en que el resultado es maravilloso y te va a encantar tanto como a
nosotros y a cualquier otra persona con quien decidas compartirlo.
Necesitarás
1 ½ tazas de arroz
3 tazas de caldo de vegetales,
o agua potable
½ cebolla de tamaño mediano
½ zanahoria
½ calabacín
2 dientes de ajo
¼ de pimiento
½ taza de guisantes verdes
¼ taza de tallo de puerro
1 tallo de cebollín
1 tomate mediano
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Aceite de oliva al gusto
Preparación
Primero que nada pica todos los
vegetales que debas picar, previamente lavados y en trozos pequeños. El ajo
procura picarlo lo más pequeño que puedas.
Ahora coloca el sartén donde
harás el arroz en el fuego y sofríe los vegetales, empezando por el ajo, luego
la cebolla, luego la zanahoria, el pimentón, el tomate, el calabacín, el puerro
y el cebollín y agrega la sal y la pimienta al gusto.
Deja sofreír todo por al menos
2 minutos hasta que suelte sus jugos y allí agregaremos el arroz y mezclaremos
bien agregando también los guisantes verdes y vierte el agua.
Revuelve todo nuevamente y
permite que esto hierva
Cuando el agua empiece a
secarse, quedarán algunos hoyos encima del arroz, y allí debes bajar el fuego y
tapar hasta que quede listo, esto tomará de 10 a 15 minutos más.
Ahora revisa el arroz a ver si
está listo y si está suave, retira del fuego, sirve y a comer.
Esperamos que esta receta te haya gustado y
que te animes a prepararla.
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